廣州市社科院那年發(fā)布的商貿(mào)藍(lán)皮書《2013年廣州餐飲業(yè)發(fā)展特點(diǎn)及2014年展望》報(bào)告透露，從2006年至今，廣州已有16家餐飲老字號(hào)停業(yè)或歇業(yè)。“老字號(hào)”的停業(yè)，不是被競爭者打敗的，而是被顧客拋棄的，因?yàn)樗麄儾蛔�，不說他們沒有互聯(lián)網(wǎng)思維，起碼就沒有強(qiáng)烈的效益思維，即是顧客服務(wù)思維，沒有考慮到現(xiàn)今生活消費(fèi)的模式，自然而然只有那些死忠偶爾光顧而不是他們頻繁的消費(fèi)。
互聯(lián)網(wǎng)家裝大炒特炒
效益思維，其實(shí)就是互聯(lián)網(wǎng)思維實(shí)實(shí)在在的執(zhí)行思維，老字號(hào)跟上互聯(lián)網(wǎng)思維的，飛上天了，像北京的那幾家百年老字號(hào)，得到了飛速發(fā)展。而沒有站到風(fēng)口上的，確實(shí)是舉步維艱。像餐飲這樣揭不開鍋的，還有很多，今天就來談互聯(lián)網(wǎng)家裝。逮著今天，互聯(lián)網(wǎng)家裝也不算什么新鮮詞了，自資本市場玩過了互聯(lián)網(wǎng)零售、互聯(lián)網(wǎng)教育、互聯(lián)網(wǎng)汽車之后，挖掘的一塊香餑餑，而且有很大的市場，大數(shù)據(jù)估值不少于10萬億的量能。于是資本在其他互聯(lián)網(wǎng)+行業(yè)資本飽和之后，將互聯(lián)網(wǎng)家裝大炒特炒，生怕這塊巨型蛋糕沒人來分享，產(chǎn)生社會(huì)影響。
大約在2007年間，整個(gè)中國家居市場刮起了一場強(qiáng)烈的“團(tuán)購風(fēng)”，家居市場大江南北都在說“廠價(jià)團(tuán)購”、“一站式團(tuán)購”，搞得很火熱。團(tuán)購，顧名思義，組個(gè)一伙人來買齊要的一些東西，可以是幾戶人家湊在一起買齊，也可以是一戶人家買齊，這應(yīng)該就互聯(lián)網(wǎng)家裝的雛形了吧。接下來，就是“品牌聯(lián)盟”、“冠軍聯(lián)盟”“砍價(jià)會(huì)”，一浪高著一浪。這種現(xiàn)象更全面些了，什么一線大品牌聯(lián)盟，一站式購齊全部家居，是不是越來越像了。緊接著就是“廚衛(wèi)定制”、“家居定制”、“全屋定制”，跑到了消費(fèi)者的角度做定制、做企業(yè)了。行業(yè)只有不斷的改變，不斷適應(yīng)市場，適應(yīng)消費(fèi)者，才能更健康的發(fā)展。再發(fā)展就是伴著平臺(tái)，來做家裝，稱為互聯(lián)網(wǎng)家裝，因?yàn)橛辛速Y本市場的介入，互聯(lián)網(wǎng)家裝也就變成了高關(guān)注度的網(wǎng)絡(luò)熱詞。
互聯(lián)網(wǎng)家裝新平臺(tái)
說來說去，其實(shí)泛家居行業(yè)本身早就有了互聯(lián)網(wǎng)家裝，只是等到大資本進(jìn)來了，傳統(tǒng)泛家居行業(yè)內(nèi)才紛紛追趕，各自整合自身優(yōu)勢來打造這個(gè)新興的家裝平臺(tái)。小編認(rèn)為，因?yàn)橛袀鹘y(tǒng)家居企業(yè)的精心耕耘，才保證了互聯(lián)網(wǎng)家裝的健康發(fā)展的持續(xù)性，而非資本市場一貫的曇花一現(xiàn)。
互聯(lián)網(wǎng)家裝有傳統(tǒng)家居行業(yè)從各個(gè)領(lǐng)域的轉(zhuǎn)型，給了這個(gè)新興行業(yè)一個(gè)夯實(shí)而具強(qiáng)大暴發(fā)力的基礎(chǔ)和能力。有位大賢曾大膽的在一場媒體見面會(huì)宣稱：傳統(tǒng)紙媒將死。會(huì)場一片嘩然，“不是因?yàn)楦偁幎溃亲x者選擇了網(wǎng)絡(luò)媒體!”，被消費(fèi)者行為習(xí)慣淘汰了。那么好了，傳統(tǒng)家居行業(yè)的轉(zhuǎn)型，不是被業(yè)內(nèi)競爭所致，也是被顧客的消費(fèi)行為習(xí)慣逼迫著轉(zhuǎn)型，否則就是出局。隨著政府出臺(tái)的環(huán)保整治條令，不達(dá)標(biāo)企業(yè)嚴(yán)令整改，至達(dá)標(biāo)前全部關(guān)停。法令震動(dòng)了整個(gè)泛家居行業(yè)，因?yàn)榇蠹揖佣际歉吣芎摹⒏呶廴拘推髽I(yè)。2016年下半整個(gè)大家居行業(yè)大面積減產(chǎn)、停產(chǎn)，怨聲載道，一句話，都是PM2.5惹的禍。所以筆者認(rèn)為，大家居行業(yè)，未來存在的企業(yè)要么是綜合實(shí)力強(qiáng)的大型企業(yè)，要么就是在各自領(lǐng)域已有一席之地特色產(chǎn)品企業(yè)。而中間將近80%的家居企業(yè)都有待于轉(zhuǎn)型或關(guān)停，那么轉(zhuǎn)型之路，也許就是互聯(lián)網(wǎng)家裝之路。
所以說，互聯(lián)網(wǎng)家裝這個(gè)新興行業(yè)，把握了時(shí)局方能得天下，相信家裝企業(yè)必能揭桿取天下，也希望有更多的傳統(tǒng)家居企業(yè)完成蛻變。
